ホットドッグ


CHICAGO DOG
シカゴドッグ

材料<4人前>
  • ソーセージ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥8本
  • ポッピーシードロール‥‥‥‥‥8本
  • ピックルレリッシュ‥‥‥‥‥‥大さじ4
  • トマト‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥中1個
  • 玉葱‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥中1/4個
  • セロリーソルト‥‥‥‥‥‥‥‥少々
  • マスタード‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
作り方
  1. 玉葱とトマトをみじん切りにします。
  2. ソーセージを調理します(ホットドッグのレシピを参照して下さい)
  3. ポッピーシードロールを暖めます(ホットドッグのレシピを参照して下さい)
  4. ソーセージをホットドッグバンではさみ、玉葱、トマト、ピックルレリッシュをのせて、上からセロリソルトをパラパラとふりかけます。
  5. 好みでマスタードを塗ります。

コリスケメモ

 ピックルレリッシュはみじん切りにしたスイートピクルスです。普通のピクルスをみじん切りにして、酢と砂糖、シロップに漬けたもので代用出来ます。

 ポッピーシードロールは芥子の実をちらしたコッペパンです。見つからない場合は普通のホットドッグバンで代用して下さい。

カップ=240cc  大さじ=15cc  小さじ=5cc