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CHICAGO DOG
シカゴドッグ
材料<4人前>
- ソーセージ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥8本
- ポッピーシードロール‥‥‥‥‥8本
- ピックルレリッシュ‥‥‥‥‥‥大さじ4
- トマト‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥中1個
- 玉葱‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥中1/4個
- セロリーソルト‥‥‥‥‥‥‥‥少々
- マスタード‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
作り方
- 玉葱とトマトをみじん切りにします。
- ソーセージを調理します(ホットドッグのレシピを参照して下さい)
- ポッピーシードロールを暖めます(ホットドッグのレシピを参照して下さい)
- ソーセージをホットドッグバンではさみ、玉葱、トマト、ピックルレリッシュをのせて、上からセロリソルトをパラパラとふりかけます。
- 好みでマスタードを塗ります。
コリスケメモ
ピックルレリッシュはみじん切りにしたスイートピクルスです。普通のピクルスをみじん切りにして、酢と砂糖、シロップに漬けたもので代用出来ます。
ポッピーシードロールは芥子の実をちらしたコッペパンです。見つからない場合は普通のホットドッグバンで代用して下さい。
カップ=240cc 大さじ=15cc 小さじ=5cc
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