旨そうなリンク集

新着の食サイト 美味生活 IN USA すみれはんのサイトは面白いなぁ。キャラ弁とかブログとか盛り沢山でついつい時間も忘れて読みふけっちゃうんですよね。

読み物の食サイト（日本語） Hamazoの日記 Hamazoさんの書く日記が面白いです。フムフム言いながらいつも楽しく読んでいます。 桜花通信 アートと美味しいものを愛する桜花さんの日常の日記です。素直な文章が心地よいですよ。 Seria Yuki's Home Page 「食欲魔人日記」にて毎日の食生活を綴っておられるせりあ由紀さんのサイトです。語り口がとても良い塩梅で大好きな日記です。 hanako 式あめりか食生活 面白いですよぉ、hanakoさんの書くご飯に関するお話。ケラケラ笑いに良くお邪魔させてもらっているサイトです。 喰いえるコトなど 色々とウマそうな食に関する話が綴られているサイトです。読ませ上手ですよねぇ。毎回楽しみにしています。 だめなんだわたしは！ 料理の失敗談などを上手な語り口で楽しく読ませてくれるサイトです。月一で更新されてます。 アメリカ料理の食サイト（日本語） Into the AMERICAN COOKERY アメリカ料理がお好きな方、こちらのサイトお薦めです。食文化や代表的な料理について詳しく書かれてますよ。 個人の食サイト（日本語） ミゾリン研究室 ミゾリンさんが美味しいものを研究しております。とくにアジアものの研究結果は生つばものです。 NIki's Kitchen 「日本に住んでいる様々な国の人に料理を教わる」教室を主催しているNikiさんのサイトです。 「アメリカ人からアメリカ料理を習いたいわ〜、ヒゲのおっさんじゃなくて〜」という方はぜひ。 一日一膳 ぞうちかさんがブログでウマそうなものを見せびらかせてます（笑） 甘いもの好きな人はク〜〜ッて身もだえしちゃうはずです。 名古屋の味 名古屋の味を世界に広めるサイト。 名古屋の美味しいものだけでなく、食に関する色々な情報がわんさかあります。一日じゃあ廻りきれません。 しゅふしゅふ〜ず ほまれさんのCGIを上手に使ったレシピ検索や冷蔵庫の中身調査はすぐれもので役立ちものです。 でも個人的には納豆研究など、毎月やってる特集を楽しみにしてるサイトです。 電脳カマタ食堂 エッセイスト、コピーライターにして、家庭料理研究家のカマタスエコさんのページです。カマタさんが作るゴハンも文章もホカホカと温かいです。 Little Darling アメリカで料理をするかたには素晴らしく役に立つ、みーさんのサイトです。レシピもすべて丁寧で愛情がこんてもり。 とっちゃんらーめん営業再開準備室 ラーメン命のとっちゃんが黙々とかつ熱くラーメンの研究を続けています。 とっちゃんカッコいいです。 キッチンひめ ひめさんが有機栽培の食材とそれらを使ったレシピを紹介してます。 良い食材なのでレシピに添えてある写真の魚や野菜がきれいで本当に食欲を誘います。 Yummy in my Tummy ナオコさんが美味しそうな英国料理や食材を紹介しています。 このサイトのアメリカ料理と比べると微妙な違いがあって面白いです。 The Kitchen DLT アメリカの田舎で日本のごはん世界のごはんをテーマとするcotton@dltさんのサイト。 情報たっぷりのアメリカ南部料理についてのページがお薦めです。 Cookery Ballie おうちでつくる世界のごはんを紹介している、ばりーさんのサイト。 調理の写真付きで、とても親切な各国のレシピが並んでいます。 Cooking in America かなり役立つ、うさこさんのお料理サイトです。 食材やレシピなどアメリカで料理するための情報が満載です。 カレンの今夜のおかず 色々な人々が、晩御飯のメニューを書き込みに来てます。 ひとのうちの晩御飯っておいしそうなんですよね。 個人の食サイト（英語） Airlinemeals.net 機内食の写真を集めたサイトです。この写真を次々見てると何か旅行に行きたくなりますね。 THE BEVERAGE NETWORK アメリカで売られている清涼飲料水のほどんどの情報が載っています。笑っちゃうものも結構ありますよ、ドラキュラドリンク社のドラコーラとか。 Taquitos.net アメリカで売られているスナック菓子の情報が満載です。 サッポロポテトやサッポロポテトBBQ味が載ってました。 The Official Ramen Home Page インスタントラーメンを愛してやまないマット君。まさにアメリカン小池さんです。 Copycat Recipes 「あの店のあの料理が作りた〜い」と云う方の為のサイト。 アメリカの有名なレストランチェーン店の看板メニューのレシピが載っています。 企業の食サイト（英語） USDA United States Department of Agriculture（米国農務省）のページです。ここはアメリカの食についてを調べるときに結構役立っています。 例えば、卵の買い方とか近所のファーマーズマーケットなど．．．便利ですよ。 Ben & Jerry's Ice Cream ベン＆ジェリーのパッケージのイラストっぽい牛がお出向かえしてくれます。販売中止になったフレーバーを紹介しているフレーバーの墓場ページなんかがあります。日本語ページもありますよ。 MILK 米国ミルク協会のサイト。アメリカの有名人がミルクヒゲをつけた広告写真が楽しめます。牛乳を使ったレシピも載ってます。 KRAFT アメリカ大手の食品メーカー、クラフトのサイト。かなりの量のレシピがあります。 Regulatory Fish Encyclopedia アメリカのマーケットでうられている魚の辞典です。少し使い勝手は悪いです。

面白い食サイト（日本語） 名古屋の山の登り方 名古屋にある喫茶店「マウンテン」を紹介しているサイトです。この店のオーナーはエジソン並みに（いや、ドクター中松かな）食の発明品を作り続けています。イカスミかき氷かぁ．．． 江崎記念館 グリコの創業者江崎利一の歴史を綴る、その名も「利一劇場」．．．これが結構面白いんですよ。 その他、おもちゃの歴史もあったりして。 お手軽料理実験コーナ！ 「電子レンジでラーメンを作る」「パソコンで納豆を作る」など色々と奇妙な調理法を試してます。しかし電子レンジは便利ですね。 味噌汁の鉄人 有意義な「味噌汁ライフ」を楽しみましょうって言ってるんですけど、楽しみにくい味噌汁も多々あります。 面白い食サイト（英語） レザーシェフ もうアホでアホで最高にお気に入りの料理人です。長いサイズのビデオはこちらです。いやぁ〜、いきなりダシッだもんなぁ（笑） Octdog's Frankfurter Converter アメリカ版たこウインナーです。さすがアメリカたこ、足が長いです（笑） Groceteria.com 大好きなサイトです。アメリカのスーパーマーケットの歴史について色々と書かれています。A&Pがアトランティックとパシフィックだって知ってました？ Name that Candybar M&M'Sとキットカットだけは分かりました。そんなにキャンディーバーって食べないもんで．．． Gingerbread Men With an Attitude ジンジャーブレッドマンがねぇ、人を襲うのですよ．．． MeatMation ミシガン州のステファニーさんがお送りするアニメーションはまさにアメリカ版あんぱんマン！ ただしパンではなくて．．．肉です。こちらのMR. BEEFYの話が笑えますよ。 BONSAI POTATO よく台所の戸棚にガンガンに芽が生えてしまったジャガイモが忘れ去られてたって経験ないですか？ それがこの盆栽ポテトです。キットの土台に書かれた「ポテト」の字がまた愛らしいですねぇ。 Weird & Different Recipes いきなり猫トイレのケーキです。ニンニクアイスやらイグアナスープやら食べれるもの食べれないもの（笑）色々取り揃えております。 Ninja Burger コリスインのライバル（笑）ウェブレストランのニンジャバーガーです。 出前もしてくれますが、30分を過ぎてしまった場合に家の前で切腹されてしまうのでエラい迷惑です。 Zack's Bug-Feasting Page イナゴの佃煮はお好きですか？ アメリカ料理の食サイト（英語） The Food Timeline 食べ物の年表です。面白いですよ。 こういうページを調べものなどをしている時に偶然見つけるとスンゴクうれしいですね。 オンラインショップの食サイト（英語） Fungi Perfecti ワシントン州のキノコ農場のサイト。 オンラインで椎茸や舞茸などの自家栽培キットを売ってます。ちょっとヒッピー入ってるかも。観るだけでも面白いサイトです。 Bowery Kitchen Supply ＮＹにある業務用厨房用品の会社ですが、一般向けの販売もしています。アメリカ内であれば、日本の皿や日本調理器具がオンラインで買えます。 企業の食サイト（日本語） NIHON SHOKKEN ONLINE 焼肉のタレなどでお馴染みの日本食研のページです。普通の企業のサイトとはちょっと違って面白いですよ。伊藤さんの唄は是非に聞いてみて下さい。 Pickles & Table Olives 国産オリーブやピクルスを製造販売している企業のサイト。 オリーブやピクルスを使ったレシピや情報の他、NYのデリカテッセンレポートなどが載っています。